H.Koenig HOMY90 Automatic Pasta Machine User Manual

1. Важни безбедносни инструкции

Please read all instructions carefully before using the H.Koenig HOMY90 Automatic Pasta Machine. Keep this manual for future reference.

• Осигурајте се дека апаратот е поврзан со заземјен штекер со точен напонtage.
• Не го потопувајте моторниот уред во вода или друга течност.
• Чувајте ги рацете и приборот подалеку од подвижните делови за време на работата.
• Секогаш исклучувајте ја машината од струја пред чистење, склопување или расклопување на делови.
• Овој апарат не е наменет за употреба од страна на лица со намалени физички, сензорни или ментални способности или со недостаток на искуство и знаење, освен ако не се под надзор или им се дадени упатства за употреба на апаратот од страна на лице одговорно за нивната безбедност.
• Децата треба да се надгледуваат за да се осигура дека не си играат со апаратот.
• Не го користете апаратот ако кабелот за напојување или приклучокот се оштетени, или ако апаратот не работи правилно или е оштетен на кој било начин.
• Use only original accessories and parts provided by the manufacturer.

2. Производот завршиview

The H.Koenig HOMY90 is an automatic pasta machine designed for easy preparation of fresh pasta. It features an integrated scale, automatic programs, and various pasta dies.

Компоненти

• Главна моторна единица
• Комора за мешање
• Капак со безбедносна брава
• Глава за екструзија
• Dough Mixing Paddle
• 7 Pasta Dies (Spaghetti, Penne, Lasagna, Fettuccine, Tagliatelle, etc.)
• Ravioli Cutter
• Четка за чистење
• Чаша за мерење вода
• Чаша за мерење брашно
• Integrated Storage Drawer for Dies

Слика 2.1: Експлодираше view showing the main unit, mixing chamber, extrusion head, various pasta dies, measuring cups, and cleaning brush.

3. Поставување и склопување

3.1 Отпакување

• Внимателно отстранете ги сите компоненти од пакувањето.
• Отстранете ги сите заштитни фолии или материјали за пакување.
• Verify that all listed components are present and undamaged.

3.2 Чистење пред првата употреба

Before initial use, clean all detachable parts that will come into contact with food. Refer to the 'Maintenance and Cleaning' section for detailed instructions.

3.3 Собрание

1. Поставете ја главната моторна единица на стабилна, рамна и сува површина.
2. Insert the mixing chamber into the main unit, ensuring it is securely seated.
3. Attach the dough mixing paddle inside the mixing chamber.
4. Select the desired pasta die and insert it into the extrusion head.
5. Attach the extrusion head assembly to the front of the mixing chamber, twisting to lock it into place.
6. Place the lid onto the mixing chamber and rotate it clockwise until it locks securely. The machine will not operate if the lid is not properly locked.

4. Операција

4.1 Powering On and Control Panel

Plug the machine into a power outlet. The LCD screen will illuminate. The control panel allows you to select programs and start/stop the process.

Слика 4.1: The control panel features an LCD display, automatic (A) and manual (M) program buttons, and Start/Stop/On/Standby buttons.

4.2 Подготовка на состојки

The machine has an integrated scale for precise measurement of ingredients. For optimal results, use the provided measuring cups and follow recommended ratios.

• Брашно: Add up to 600g of flour directly into the mixing chamber. The integrated scale will display the weight.
• Течност: For every 100g of flour, typically use 35-40ml of liquid (water or egg mixture). The total liquid capacity is 375ml.
• Gluten-Free Pasta: The machine supports gluten-free pasta. Ensure you use appropriate gluten-free flour and follow specific recipes for best results.

4.3 Избор на програма

The HOMY90 offers 6 automatic programs and 2 manual programs.

• Press the 'A' button for automatic programs or 'M' for manual.
• Use the arrow buttons to cycle through the available programs on the LCD screen.
• Each program has a pre-set mixing and extrusion time.
• For gluten-free pasta, select the dedicated gluten-free automatic program.

4.4 Подготовка на тестенини

1. Ensure the machine is assembled correctly and the lid is locked.
2. Add the measured flour to the mixing chamber.
3. Изберете ја саканата програма.
4. Press the 'Start/Stop' button to begin. The machine will start mixing.
5. Slowly pour the liquid (water/egg mixture) into the small opening on the lid while the machine is mixing.
6. The machine will mix the dough for a set period, then automatically switch to extrusion mode.
7. As the pasta extrudes, use the provided ravioli cutter or a knife to cut the pasta to your desired length.

Слика 4.2: The machine extruding fresh spaghetti pasta.

4.5 Changing Pasta Dies

The machine comes with 7 different pasta dies for various pasta shapes.

Слика 4.3: Examples of different pasta shapes that can be made with the included dies.

• To change a die, ensure the machine is off and unplugged.
• Carefully remove the extrusion head assembly.
• Replace the current die with the desired one.
• Reassemble the extrusion head and attach it to the machine.

5. Одржување и чистење

Regular cleaning ensures the longevity and optimal performance of your pasta machine.

5.1 Расклопување за чистење

• Always unplug the machine before disassembling.
• Remove the lid, then the extrusion head assembly.
• Remove the mixing paddle and the mixing chamber from the main unit.
• Separate the pasta die from the extrusion head.

5.2 Инструкции за чистење

• Одвојливи делови: The mixing chamber, mixing paddle, extrusion head, and pasta dies are dishwasher safe. Alternatively, wash them by hand with warm soapy water and a soft sponge.
• Четка за чистење: Use the provided cleaning brush to remove any dough residue from the pasta dies, especially from small openings. Allow dough to dry slightly on the dies for easier removal.
• Главна единица: Избришете ја главната моторна единица со рекламатаamp крпа. Никогаш не го потопувајте во вода.
• Проверете дали сите делови се целосно суви пред повторно да ги склопите или складирате.

5.3 Складирање

The HOMY90 features an integrated storage drawer for the pasta dies, optimizing kitchen space.

Слика 5.1: The integrated storage drawer keeps pasta dies organized and accessible.

• Store the cleaned and dried pasta dies in the integrated drawer.
• Store the machine in a dry, cool place, away from direct sunlight.

6 Смена на проблеми

If you encounter issues with your H.Koenig HOMY90, refer to the following table for common problems and solutions.

7. Технички спецификации

8. Гаранција и поддршка

The H.Koenig HOMY90 Automatic Pasta Machine comes with an extended 2 година гаранција.

This warranty covers manufacturing defects and ensures reliable performance for a prolonged period.

For warranty claims, technical assistance, or spare parts, please contact the H.Koenig customer service. A dedicated after-sales service workshop is available in France to provide support.

Ве молиме зачувајте го доказот за купување за потврда на гаранцијата.