инструкции
Содржини
скриј
Супа од тиква
од Шортет
Здраво на сите! За ова студено време ништо подобро од вкусна топла супа! Ова е мојот омилен рецепт за супа од тиква, толку лесен за правење и навистина вкусен, ајде да започнеме! Залихи:
Состојки: (Овој рецепт прави до 6 чинии супа.)
- 1200 гр тиква
- 1 кромид
- 1 компир (по избор)
- 3 чешниња лук
- 2 супени лажици маслиново масло
- 20гр путер
- 1 портокал (по избор)
- Малку ѓумбир (по избор)
- 1 чаша пилешка супа или концентрирана пилешка супа како што користев.
- Малку цилантро (опционално)
- Сол и бибер по вкус
- Вода
- 1/2 шолја млеко или павлака (што сакате).
Чекор 1: Подгответе ги состојките
- Тиква: Излупени и сецкани на средни парчиња.
- Компир: Излупени и сецкани на средни парчиња.
- Кромид: Сецкани на тенки парчиња.
- Портокалова: Пресечете на половина.
- Лук: Отстранете ја кората.
Чекор 2: Промешајте-пржете
За мене овој чекор е КУЦИЈАЛЕН, ги подобрува вкусовите на сите состојки.
- Додадете ги маслиновото масло и путерот во тенџере.
- Додадете го кромидот.
- Додадете го лукот.
- Промешајте пржете 5 минути на тивок-среден оган.
Чекор 3: Повторно промешајте-пржете
За мене овој чекор е КУЦИЈАЛЕН, ги подобрува вкусовите на сите состојки.
- Откако ќе омекнат кромидот и лукот, додадете ја тиквата.
- Потоа додадете го компирот. Компирот ја прави супата погуста, што ми се допаѓа, но ако сакате можете да го прескокнете овој чекор.
- Промешајте пржете 10 минути на тивок-среден оган.
Чекор 4: Изблендирајте и варете
- Додадете 5 чаши вода или 4 чаши вода и 1 чаша пилешка супа.
- Додадете ја концентрираната пилешка супа (ако користите течна пилешка супа, прескокнете го ова).
- Се вари 20 минути додека тиквата не стане многу мека, а потоа користете блендер за да се изедначи.
Чекор 5: Последни допири
- Додадете малку рендано ѓумбир за вкус.
- Додадете го млекото или павлаката што сакате.
- Исто така, прилагодете сол и бибер по вкус!
- Изборно: Се вари уште 5 минути или додека не се згусне малку (ако сакате густа супа оставете ја подолго).
Чекор 6: Факултативни чекори
Овие чекори се опционални, но мислам дека ја прави супата подобра!
- Сервирајте во сад и додадете сок од портокал.
- Потоа додадете малку цилинтро по вкус.
- Уживајте! 🙂
Супа од тиква
Документи / ресурси
 |
инструкции Супа од тиква [pdf] Супа од тиква, супа |
